Wątróbkę opłucz i usuń z niej błonki oraz żyłki. Obtocz ją w mące. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż każdą wątróbkę z obu stron – tylko przez chwilę, by się ścięła i lekko zrumieniła. Podsmażoną przełóż na osoby talerzyk. Cebulę pokrój w piórka, a jabłko w kostkę. Prawidłowa praca wątroby warunkuje dobrą pracę całego naszego organizmu. Gdy wątroba staje się niewydolna, wysyła znaki. Część z nich łatwo przegapić, ale są też takie, których nie da się przeoczyć. Gdy tylko się pojawią, warto skonsultować się z lekarzem, ponieważ nieleczona niewydolność wątroby może mieć poważne konsekwencje. Na co zwrócić uwagę? Wątroba to jeden z większych organów znajdujących się w naszym ciele. Pełni wiele bardzo ważnych funkcji, m.in. neutralizuje szkodliwe substancje takie, jak alkohol. Łącznie można wskazać około 500 zadań, które realizuje ten narząd wewnętrzny. Należy zatem dbać o zdrowie wątroby. W tym celu przed snem warto pić napoje o właściwościach odtruwających. Kurkumina dobra na wątrobę 30 października 2010, 16:44 | Medycyna Wśród schorzeń wątrobowych dość powszechnym, bo dotykającym do 4 procent populacji krajów rozwiniętych jest niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby (niealkoholowe - dla odróżnienia od stłuszczenia wątroby dotykającego osób nadużywających alkoholu). Dieta na chorą wątrobę – ogólne zasady. Do ogólnych zaleceń dietetycznych przy chorobach wątroby powinni się stosować wszyscy pacjenci borykający się ze schorzeniami tego typu: Należy regularnie spożywać 5-6 niewielkich objętościowo posiłków w ciągu dnia, a ostatni – minimum na dwie godziny przed snem. nonton film spider man no way home extended version. 1. Sok żółty – przyśpieszający przemianę materii (jabłko, grejpfrut, łodygi selera naciowego, listki mięty, wywar z korzenia lukrecji) 2. Sok pomarańczowy – spalający tłuszcz (marchew, gruszka, pomarańcz, biała rzodkiew, seler naciowy, plasterki świeżego imbiru) 3. Sok czerwony – oczyszczający wątrobę i jelita (burak, marchew, jabłko) 4. Sok zielony – wspomagający odchudzanie (liście mniszka lekarskiego, natka pietruszki, grejpfrut, jabłko, ogórek, wywar z korzenia lukrecji) 1. KOKTAJL JAGODOWY-, DLA CZEGO WARTO JEŚĆ TEN OWOC? Te małe owoce są paliwem każdego programu treningowego. Jagody przeciwdziałają nowotworom dzięki niebieskiej barwie, którą nadają tym owocom związki z rodziny antocyjanów i fenoli. Borówki poprawiają też wzrok, zapobiegają miażdżycy, regulują trawienie. Odpowiednio dawkowane jagody pomogą pozbyć się pasożytów jelitowych u dzieci. Jagody są bogatym źródłem witamin: C, B1, B2, PP, E, K, karotenoidów (witamina A), inozytolu oraz soli mineralnych takich jak: cynk, mangan, miedź. Owoce mają działanie przeciwbiegunkowe (suszone) i regulujące trawienie (świeże), przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze, odtruwające (w przypadku zatruć metalami ciężkimi). Składniki: *200 ml mleka sojowego (lub ryżowego) *100 g jagód lub borówek amerykańskich *morela surowa (lub suszona, namoczona w soku jabłkowym) *1 łyżka miodu *1 łyżeczka orzechów włoskich *1 łyżeczka sezamu Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksuj blenderem i gotowe. 2. KOKTAJL OWOCOWY MIX Odżywczy mix na dzień dobry. Szybki i łatwy sposób na zaspokojenie porannego głodu. Zanim przejdziesz do przygotowania śniada, możesz zrobić sobie pożywny koktajl. Wartości odżywcze: Truskawka – Posiadają witaminy z grupy, B, witaminy PP oraz C. Zawiera również błonnik, który usprawnia perystaltykę jelit. Charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, zawierają również enzym o nazwie bromelina, który rozkłada białko pokarmowe oraz przyspiesza spalanie tłuszczu i węglowodanów. Banan – Źródło węglowodanów, które da nam energii na cały poranek. Posiada witaminę C, potas oraz magnez a także błonnik pokarmowy. Gruszka – Gruszka to bogate źródło kwasów owocowych – jabłkowego i cytrynowego – oraz węglowodanów, pektyny, błonnika i olejków eterycznych. Poza tym bogata jest w: fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo, bor oraz jod. Gruszka zawiera też witaminy: A, B 1, B 2, B 6, C i PP. Pobudzają trawienie i zapobiegają zaparciom. Zielone jabłko – Jabłka zawierają witaminy: C, A, B 1, B 2, PP i B 3. Poza tym są bogate w pektyny, białko pokarmowe oraz kwasy organiczne, które odkwaszają organizm. Są również bogatym źródłem potasu, magnezu, krzemu, żelaza oraz wapnia. Kiwi – Miąższ kiwi zawiera aktynidynę i papainę – enzymy rozkładające białka. Kiwi jest bogate w składniki odżywcze. Jego miąższ w 10% stanowią węglowodany – głównie fruktoza i glukoza. Kiwi jest bardzo bogatym źródłem witamin C i K oraz bogatym źródłem witaminy E, kwasu foliowego, potasu, miedzi, manganu i błonnika, pomagającego obniżyć poziom złego cholesterolu i pomocnego w zaparciach Składniku: – 4 duże truskawki lub 8 małych – 1 banana (dojrzały) – 1 gruszka – 1 zielone jabłko – 1 kiwi Sposób wykonania: Zblenduj wszystko razem i gotowe. Konsystencja nadaje się do picia, zatem nie trzeba dodawać wody ani mlek. 3. KOKTAJL Z ZIELONYCH WARZYW- BOGACTWO CHLOROFILU. Zielone warzywa – Bogactwem zielonych warzyw jest przede wszystkim chlorofil. To właśnie chlorofil wpływa na piękną, zieloną barwę tych warzyw. Wpływ chlorofilu na nasz organizm: *ziała oczyszczająco, detoksykacyjne (pozwala pozbyć się też metali ciężkich), *chroni przed stanami zapalnymi i działa uodporniająco, *unieszkodliwia rakotwórcze cząstki, *wspomaga gojenie się ran – zwiększa krzepliwość krwi, *pomaga utrzymać prawidłową florę bakteryjną jelit, *uczestniczy w syntezie witamin A, E i K, *korzystnie wpływa na cały układ immunologiczny, uodparnia. W warzywach tych jest również dużo kwasu foliowego, który uczestniczy w syntezie hormonu szczęścia, czyli serotoniny. Jest niezbędnym składnikiem wielu przemian metabolicznych. Składniki: *1/4 zielonego ogórka *1/4 selera *kilka liści jarmużu *100 g młodego szpinaku *odrobina natki pietruszki *sok z cytryny *1/2 zielonego jabłka Wskazówki: blendera i zmiksuj wszystko razem do uzyskania jednolitej konsystencji. Ten przepis pomoże ci uzupełnić dzienną dawkę niezbędnych witamin. 4. KOKTAJL ENERGETYZUJĄCY Jeśli chcesz zacząć swój dzień z dużą dawką energii, koniecznie spróbuj tego przepisu. Jest pełen zdrowych owoców i warzyw jak arbuz, który pomaga w swobodnym przepływie krwi po organizmie, woda kokosowa jeden z najlepszych hydratów w płynie, kolejnym pozytywnym aspektem wody kokosowej jest to, że pomaga regulować ciśnienie krwi. Możesz go zamrozić i spożywać ponownie przez cały weekend. Składniki: *1 ananas *1/2 arbuza *400ml wody kokosowej * 2 garści szpinaku * 2 garści jagód *2 jabłka Wskazówki: Zblenduj wszystkie składniki razem, podziel na mniejsze porcje zamroź i korzystaj kiedy zechcesz. 5. ZIELONY KOKTAJL – BOMBA WITAMINOWA. Zdobądź dawkę niezbędnych składników odżywczych dzięki temu pełnowartościowemu koktajlowi. Jeśli czujesz, że twoja dieta nie dostarcza Ci wystarczająco dużo witamin wprowadź do niej koktajl pełen potężnych przeciwutleniaczy, które pomogą Ci w przyswajaniu składników odżywczych z Twojej diety. Najlepszą drogą do przyswajania witamin i minerałów, które potrzebujesz jest zdrowa dieta. –Papaja dostarcza ci więcej witaminy C niż dzienne zapotrzebowanie, dzięki temu wspiera Twój system immunologiczny w walce z przeziębieniem. –Jarmuż i szpinak dają Ci dzienną dawkę magnezu. – Jabłko i banan zaopatrują Cię w antyoksydanty. Składniki: * 1 papaja *1/2 pół szklanki jarmużu * 1/2 szpinaku *1 banan * 1 zielone jabłko Wskazówki: *Wrzuć wszystkie składniki i blenduj dopóki nie stanie się jednolite. Smacznego! 6. KOKTAJL NA BAZIE HERBATY ZIELONEJ. Co będzie nam potrzebne : 3 szklanki wody 3 torebka herbaty, Lipton green tea Do 3 szklanek z ciepłą wodą wrzucić 1 torebkę herbaty i parzyć ok 10 min. Koktajl Gruszki i awokado : 1 kubek herbaty 1/2 awokado 1 szklanka świeżych liści szpinaku 1 gruszka Koktajl Borówka, cytryna i migdały 1 filiżanka herbaty mrożone jagody 1/2 szklanki 1/2 banana 1/2 filiżanki mleka kokosowego 1/2 starta skórka z cytryny 1 łyżka masła migdałowego Koktajl Maliny i Truskawki 1 filiżanka herbaty 2 szklanka mrożonych malin 1 szklanka mrożonych truskawek 1/2 banana Wszystko wrzucamy do oddzielnych szklanek w którym znajduje się zaparzona zielona herbata i blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji ! 7. NAJSMACZNIEJSZY KOKTAJL NA ŚWIECIE – 0,5 kg truskawek – 3 dojrzałe kiwi – 1 duży banan – duży kubek jogurtu greckiego, ok. 400 g. – 5 łyżek mleka (na 4 porcje) Truskawki umyj dokładnie i usuń szypułki. Wrzuć do miski i zmiksuj na gładką masę. Kiwi obierz i zmiksuj w drugiej misce z bananem. Tego już raczej dosładzać nie trzeba. Do jogurtu dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Chodzi o to, aby wszystkie masy miały podobną konsystencje. Mój jogurt był bardzo gęsty więc musiałam go rozcieńczyć. Możesz dodać odrobinę cukru. Na dno kieliszka wlej masę truskawkową, na nią łyżką wyłóż delikatnie jogurt, potem kiwi z bananem, kolejno jogurt i na wierzch znowu truskawki. Udekoruj np. pociętymi na plasterki truskawką i listkami mięty. Można podawać od razu, ale lepiej wstawić do lodówki, aby deser mocno się schłodził. 8. KOKTAJL ODCHUDZAJĄCO-ANTYCELLULITOWY Zrób zielony koktajl Raz dziennie zrób koktajl odchudzająco-antycellulitowy. Wrzuć do sokowirówki: 1/2 jabłka bez skórki, 5-6 gałązek selera naciowego, 1-2 zielone ogórki, cytrynę, kilka gałązek natki pietruszki, można dodać też kawałek imbiru. Koktajl pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu! Koktajl jagodowo-bananowy Składniki: ½ szklanki mleka ½ szklanki jagód (mogą być mrożone) 1 banan 1 łyżka miodu 2 białka jaja lub porcja odżywki białkowej Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Koktajl owsiany z brzoskwiniami Składniki: 1 szklanka mleka 2 świeże brzoskwinie 1 szklanka kefiru garść płatków owsianych lub jęczmiennych 1 łyżeczka miodu 2 białka jaja lub porcja odżywki białkowej Wykonanie: Mleko, kefir, brzoskwinie i miód miksujemy w blenderze. Wsypujemy płatki i ponownie miksujemy. Koktajl z komosą ryżową Składniki: 1/4 filiżanki mleka 2 białka jaja lub porcja odżywki białkowej 1 łyżka komosy ryżowej ½ jabłka 1 łyżka miodu Wykonanie: Zmiksuj komosę, dodaj resztę składników i ponownie zblenduj. Koktajl z twarogiem Składniki: jogurt naturalny lub mleko sojowe 200 g chudego twarogu 1 banan Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl bananowo-kakaowy Składniki: 1 szklanka mleka 1 banan 1 ½ łyżeczki kakao 1 ½ łyżeczki otrąb owsianych 1 łyżeczka miodu 2 białka jaja lub porcja odżywki białkowej Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. KOKTAJL SPALAJĄCY TŁUSZCZ SKŁADNIKI: – 1 DUŻY GREJPFRUT, – PÓŁ ŚWIEŻEGO ANANASA, – 2 DUŻE POMARAŃCZE, Wszystkie owoce obieramy a naste następnie blendujemy. Z przygotowanej porcji uzyskamy 4 średnie koktajle. A co z naszą tkanką tłuszczową: – grejpfrut, pomarańcza oraz ananas– zawierają enzym bromelina, który wspomaga walkę z tkanką tłuszczową, dodatkowo ma właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe. Pomarańcza oraz pozostałe owoce wykorzystane do przygotowania tego koktajlu są bogate w duże ilości witaminy C, która jest naturalnym przeciwutleniaczem biorącym udział w walce z wolnymi rodnikami, jak również wzmacnia układ odpornościowy. Picie takiego napoju oraz odpowiednio zbilansowana dieta wspomoże walkę z tkanką tłuszczową jak również dostarczy Wam dużą dawkę cennych witamin i składników Żywy smak soku z cytryny oraz limonki neutralizuję gorycz zielonych warzyw liściastych, takich jak szpinak czy jarmuż. Cytrus wzbogaca również koktajl w witaminę C. Składniki: *awokado *zielone jabłko *kiwi *szpinak *woda kokosowa *sok z cytryny *sok z limonki *świeży imbir Kakao & Kokos Olej lniany jest źródłem zdrowych tłuszczów, które obok tych z kokosa pomagają przyswajanie składników odżywczych z warzyw i owoców. Składniki: *ugotowany słodki ziemniak *kakao *olej lniany *mleczko kokosowe *wanilia *espresso *mrożona gruszka *daktyle medjool Przygotowanie: Wszystkie podane składniki zblędować i schłodzić. Naturalny sok z warzyw i owoców] oczyszcza wątrobę i pomaga schudnąć. Dzięki wyeliminowaniu toksycznych substancji z organizmu procesy metaboliczne przebiegają sprawniej. Redukcja wagi to cel tysięcy osób na świecie. Niższa waga, co udowodniono naukowo, ma wpływ na jakość życia w kolejnych dekadach życia. Zdrowa żywność i aktywność fizyczna to dwa czynniki, które pomagają spalić kalorie i stracić zbędne kilogramy. Zobacz film: "Dieta celebrytów – sok z selera" 1. Wątroba a odchudzanie Oprócz tych dobrych nawyków, do codziennego menu można również wprowadzić naturalny sok, który dzięki wysokiemu stężeniu składników odżywczych poprawia przemianę materii, co wspomaga odchudzanie. Do jego przygotowania potrzebujemy buraków, marchwi i jabłek, które wykazują właściwości przeciwutleniające i oczyszczające. Dlaczego warto go pić przed podjęciem odchudzania? Główny powód to fakt, że ten napój przyspiesza utratę zbędnych kilogramów. Ponadto jest również świetnym lekarstwem, które oczyszcza wątrobę i poprawia jej funkcjonowanie. Jakie ma to znaczenie dla redukcji masy ciała? Bywa, że wiele osób podejmuje różne kroki w celu zredukowania masy ciała, ale wszelkie próby okazują się nieskuteczne. Powodem braku efektów może być nadmiar toksyn w organizmie, związany ze spożywaniem alkoholu. Wówczas metabolizm nie przebiega w szybkim tempie. Receptą jest spożywanie soku o właściwościach detoksykujących. 2. Sok na wątrobę i odchudzanie Lista składników: 4 buraki, 4 marchewki, 3 jabłka, 3 rzodkiewki, 2 łodygi selera, 2 ząbki czosnku. Wszystkie składniki naturalnego soku można kupić w sklepie lub lokalnym bazarku za kilka zł. Idealnie byłoby przygotować go z produktów pochodzenia organicznego. Sposób przygotowania: Myjemy warzywa (buraki, marchew i rzodkiewkę) i jabłka, kroimy je na cząstki i wrzucamy do sokowirówki, aby otrzymać sok. Następnie przelewamy płyn do blendera, do którego dodajemy seler i czosnek. Miksujemy przez kilka sekund do uzyskania napoju o gładkiej konsystencji. Rezultat to napój bogaty w witaminy, składniki mineralne i błonnik, które wspomagają detoksykację organizmu. 3. Kiedy i w jakich ilościach pić sok oczyszczający wątrobę? Aby oczyścić wątrobę i schudnąć, zaleca się pić szklankę świeżo przygotowanego soku na czczo lub podczas śniadania. W ciągu dnia można przyjąć maksymalnie 3 filiżanki. Pijemy go przez 5 dni, a następnie robimy tygodniową przerwę. W trakcie tej kuracji należy dodatkowo wypijać 6 szklanek wody dziennie, co pomoże szybko oczyścić ten organ wewnętrzny. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez polecamy Choć w ludzkim organizmie znajduje się wiele powiązanych ze sobą organów, pełniących kluczowe dla życia funkcje, wątroba z pewnością należy do najważniejszych z nich. Pełni ona wiele funkcji jednocześnie i posiada zdolność do samoregeneracji. Jej praca ma bezpośredni wpływ na pozostałe narządy i układy. Zaburzenia wątroby odbijają się negatywnie na funkcjonowaniu mózgu, układu krążenia, narządów jamy brzusznej oraz gospodarki hormonalnej i tłuszczowej. Wątroba jest organem wpływającym w ogromnej mierze na ogólną kondycję organizmu. Wątroba pełni wiele funkcji związanych z trawieniem oraz metabolizmem składników pokarmowych. Dlatego też jej zdrowie jest nieodzowne do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Posiadanie sprawnej wątroby jest niezbędne, by poprawa nawyków żywieniowych i ruchowych przyniosła efekty w postaci zmiany sylwetki. Poniżej opisano najważniejsze funkcje wątroby, które mają duże znaczenie w procesie zmiany masy ciała. Już dziś zacznij mądrze wspierać swoją wątrobę z dedykowanym kompleksem 10 składników aktywnych Hepaset PRO. Działaj jak najszybciej – zamów Hepaset Pro! Wytwarzanie żółci Wpływ wątroby na składniki odżywcze, które dostarczamy sobie wraz z pożywieniem, rozpoczyna się już na etapie trawienia. Wątroba produkuje bowiem żółć, która jest niezbędna w procesie trawienia tłuszczów. Żółć składa się z kwasów żółciowych (głównie kwasu cholowego i kwasu chenodeoksycholowego), będących naturalnymi detergentami, które emulgują tłuszcze poprzez rozbijanie ich na mniejsze cząsteczki. Dzięki temu enzymy trawienne są w stanie poradzić sobie z dalszym trawieniem tłuszczów. Następnie lipidy mogą być wchłaniane do krwi i transportowane dalej, do wątroby, a wraz z nimi – niezwykle ważne dla zdrowia witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Żółć pełni jeszcze jedną istotną rolę. To właśnie wraz z nią część niepotrzebnych i toksycznych metabolitów czy toksyn, jest usuwana z organizmu. Jeśli ta funkcja wytwarzania żółci przez wątrobę z jakiegoś powodu zostanie upośledzona, niesie to za sobą szereg negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Niemożliwe stanie się poprawne trawienie, a co za tym idzie wchłanianie, tłuszczów, które pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie, również energetyczną. Pozbawiony części energii organizm będzie kompensował ją sobie z tkanki tłuszczowej, ale jednocześnie – może przejść w tryb przetrwania, kiedy to każda nadwyżka energii zostanie zmagazynowana. Ponadto wraz z lipidami wchłaniane są witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E, K. Ich długotrwały niedobór oznacza dla ciała wiele problemów, od słabych włosów i paznokci, po zaburzenia odporności. Organizm nie produkując żółci lub produkując jej mniej, jest pozbawiony możliwości usuwania toksyn, które – nie mając ujścia – gromadzą się w wątrobie, co jeszcze bardziej upośledza jej funkcję i powoduje jeszcze poważniejsze problemy. Jedną z ważniejszych funkcji wątroby jest metabolizm i gospodarka lipidami w organizmie. To właśnie tutaj trafiają kwasy tłuszczowe wchłonięte w jelitach, jak również te uwalniane z tkanki tłuszczowej w razie niedoboru. Są one przez wątrobę wykorzystywane do produkcji energii, syntezy błonowej lub magazynowane w formie trójglicerydów. Lipidy nie mogą być transportowane we krwi w postaci wolnej, ponieważ nie są one rozpuszczalne w wodzie będącej głównym składnikiem osocza. Dlatego też muszą zostać „opakowane” białkami, które umożliwiają ich transport. Tak powstałe cząstki nazywane są lipoproteinami – w ich skład oprócz kwasów tłuszczowych wchodzi także cholesterol. Istnieją różne typy lipoprotein, które różnią się wielkością i składem, np. HDL, LDL, VLDL. To właśnie ich poziom we krwi jest mierzony przy badaniu potocznie nazywanym oznaczaniem „cholesterolu”. Lipoproteiny są wytwarzane właśnie w wątrobie, która de facto umożliwia ich dystrybucję w całym organizmie. Jednak oprócz zarządzania wchłoniętymi z pożywieniem lipidami, wątroba jest w stanie również je wytwarzać. Dzieje się tak, kiedy we krwi występuje wysoki poziom glukozy oraz insuliny. Insulina umożliwia glukozie dostanie się do komórek organizmu, w tym wątroby. Tam glukoza zostaje przekształcana do trójglicerydów, które następnie są transportowane do komórek tkanki tłuszczowej, czyli adipocytów. Jest to proces złożony wymagający aktywności wielu enzymów. Lipidy wątroba jest w stanie wytworzyć też z innych cukrów prostych, na przykład fruktozy. A ponieważ fruktoza nie może być wykorzystywana przez mięśnie, niemal automatycznie jest ona kierowana do wątroby i przekształcana w tkankę tłuszczową. Co więcej, proces ten mocno obciąża wątrobę, a tkanka tłuszczowa powstaje także wokół tego ważnego narządu. Dlatego spożywanie fruktozy w dużych ilościach (głównie z sacharozy, czyli cukru białego/trzcinowego i syropu glukozowo-fruktozowego) prowadzi do choroby wątroby, jaką jest niealkoholowe stłuszczenie wątroby. Wątroba jest głównym narządem spalającym tłuszcz w organizmie i reguluje metabolizm tłuszczów – zdrowa wątroba spala tłuszcz, podczas gdy przeciążona magazynuje go. Należy jednak pamiętać, że nawet zdrowa wątroba nie pomoże spalić energii, jeśli stale będziemy dostarczać jej zbyt dużo. Po wchłonięciu do krwi z jelita, glukoza transportowana jest do wszystkich komórek ciała, gdzie stanowi główne źródło energii. Jednak nadmiar glukozy trafia do wątroby, gdzie – poza odżywianiem jej komórek, czyli hepatocytów – zostaje zmagazynowana w formie glikogenu. Kiedy w organizmie zabraknie energii, to właśnie glikogen jest w pierwszej kolejności przekształcany z powrotem do glukozy i transportowany do potrzebujących go komórek. Wątroba więc pełni ważną rolę w gospodarce węglowodanowej organizmu ludzkiego. Przeciętnie w organizmie człowieka znajduje się 500-600 gram glikogenu, z czego tylko jedna czwarta znajduje się w wątrobie, a reszta umiejscowiona jest w mięśniach. W wątrobie przeciętnie znajduje się go jedynie od 60 do 150 g. Dlatego też, jeśli zapasy glikogenu zostaną już uzupełnione, a glukozy nadal nie ubywa, zostaje ona przekształcona do lipidów i przetransportowana do tkanki tłuszczowej – co zostało szerzej opisane w poprzednim punkcie. Im więcej dostarczane jest do organizmu węglowodanów, w szczególności cukrów prostych (głównie glukozy i fruktozy), tym bardziej obciążona zostaje wątroba. Wszystkie węglowodany, jakie spożywamy – także złożone – zostają w końcu rozłożone do glukozy lub innego cukru prostego. A glukoza nie może tak po prostu krążyć we krwi, ponieważ jej nadmiar jest szkodliwy, prowadzi do uszkodzenia nerek, wzroku czy układu nerwowego. Dlatego też musi ona trafić do wątroby, która nie ma innego wyjścia, jak tylko metabolizować glukozę do lipidów i kierować je do tkanki tłuszczowej. Dlatego też nie tylko nadmiar tłuszczów, ale i węglowodanów, przeciąża pracę wątroby. Kiedy wciąż skupia się ona na metabolizowaniu tych składników, nie jest w stanie prawidłowo wypełniać innych funkcji. Wątroba a łaknienie Jak zostało wspomniane, wątroba ma duże znaczenie w gospodarce węglowodanowej organizmu. Jeśli spada poziom glukozy we krwi, uwalniany jest glikogen wątrobowy, by poziom ten nie spadł zbyt nisko. Mechanizm ten nazywany jest buforowaniem poziomu glukozy we krwi. Zwłaszcza gwałtowne i częste spadki poziomu glukozy we krwi powodują duży apetyt, wręcz napady głodu. A kiedy głód jest duży, mamy większe tendencje do zjedzenia więcej, niż potrzeba, by go zaspokoić. Można więc powiedzieć, że wątroba nieco łagodzi ten efekt, łagodząc apetyt. Okazuje się jednak, że istnieje jeszcze jeden mechanizm związany z wątrobą i ośrodkiem głodu u sytości. Ciekawego odkrycia potwierdzającego związek wątroby z nadwagą i otyłością dokonał zespół kierowany przez portugalskiego uczonego dr Albino Oliveira Maia. Badacze udowodnili, że ograniczenie działania receptora w żyle wrotnej wątroby jest kluczem do walki z otyłością. Okazało się, że po zarejestrowaniu podwyższonej ilości cukru we krwi, receptor ten wysyła do mózgu sygnały pobudzające łaknienie. Doświadczenia zespołu dr Oliveiry Mai potwierdziły, że zwiększona ilość glukozy we krwi jest rejestrowana w wątrobie i raportowana do mózgu, który wytwarza więcej dopaminy, tzw. hormonu szczęścia. Efektem jest wzrost apetytu. „Kilka serii eksperymentów przeprowadzanych na myszach dowiodło, że przy redukcji działania receptora można ograniczyć tycie, bez konieczności wprowadzania surowej diety. Podobnych rezultatów należy się spodziewać w przypadku ludzi. Pracujemy już nad środkiem, który mógłby powstrzymać wysyłany do mózgu komunikat o zwiększonej obecności cukru w organizmie” – ujawnił dr Oliveira Maia. Pod tym linkiem dowiesz się jak mądrze wspierać swoją wątrobę z kompleksem 10 składników aktywnych Hepaset PRO. Działaj już teraz! Detoksykacja Wątroba neutralizuje większość toksyn, leków i innych niekorzystnych dla organizmu substancji. Zajmuje się między innymi neutralizacją amoniaku, który jest efektem ubocznym metabolizmu białek, bardzo toksycznym dla zdrowia człowieka. Zostaje on przekształcony przez wątrobę do mocznika, a następnie transportowany do nerek, skąd zostaje usunięty z moczem. Również w wątrobie rozkładany jest alkohol etylowy, który w dużych dawkach jest toksyczny i może doprowadzić nawet do śmierci. Wiele z zażywanych leków także prędzej czy później trafia do wątroby, która przekształca je do metabolitów i usuwa z organizmu. Warto dodać, że wiele substancji dodawanych do pożywienia – np. niektóre barwniki czy konserwanty – nie są w żaden sposób wykorzystywane przez organizm człowieka. Dlatego i one traktowane są jako zbędne i niepotrzebne i, tak jak wiele toksyn, trafiają do wątroby. A tam zostają przekształcone do innych związków i również usuwane z organizmu. Dlatego tak ważne jest, by nie spożywać więcej tego typu dodatków, niż to konieczne. Jeżeli tych substancji jest dużo, wątroba może zostać nadmiernie obciążona ich usuwaniem. A przeciążanie wątroby przez jeden z procesów to upośledzenie jej pozostałych funkcji. W tym przypadku może ucierpieć metabolizm węglowodanów i lipidów czy buforowanie stężenia glukozy we krwi, co być może odbije się na wadze. Nadprogramowe kilogramy i zaburzenia czynności wątroby tworzą mechanizm błędnego koła. Nadwaga i otyłość sprzyja niewydolności wątroby, natomiast upośledzona praca wątroby skutkuje większą tendencją do przybierania na masie ciała związaną z osłabieniem metabolizmu i procesów detoksykacji. Niezbędne w procesie skutecznej i trwałej redukcji masy ciała jest zadbanie o prawidłową pracę wątroby. Bibliografia: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. t. 1, red. Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012; Fizjologia człowieka w zarysie, Władysław W. Traczyk, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, wyd. 8, Warszawa 2020; Bean A., Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik, Poznań 2008; Berg M., Tymoczko J. L., Stryer L., Biochemia, Warszawa 2005; Murray Granner Rodwell Biochemia Harpera, Warszawa 2013. Oliveira-Maia, Albino J. I wsp. „Intravascular food reward.” PloS one (2011); Shi J, Zhang Y, Gu W, Cui B, Xu M, Yan Q, et al. Serum liver fatty acid binding protein levels correlate positively with obesity and insulin resistance in Chinese young adults. PloS One. 2012. 7;7(11); Zaenah Zuhair Alamri. The role of liver in metabolism: an updated review with physiological emphasis. Int J Basic Clin Pharmacol. 2018;7(11); Chiang J. Liver physiology: Metabolism and detoxification. In: Linda M. McManus, Richard N. Mitchell, editors. Pathobiology of human disease. San Diego: Elsevier. 2014:1770-1782; EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on substantiation of health claims related to thiamine and energy-yielding metabolism (ID 21, 24, 28), cardiac function (ID 20), function of the nervous system (ID 22, 27), maintenance of bone (ID 25), maintenance of teeth (ID 25), maintenance of hair (ID 25), maintenance of nails (ID 25), maintenance of skin (ID 25) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7(9):1222. [18 pp.]. doi: Available online: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to riboflavin (vitamin B2) and contribution to normal energy-yielding metabolism (ID 29, 35, 36, 42), contribution to normal metabolism of iron (ID 30, 37), maintenance of normal skin and mucous membranes (ID 31,33), contribution to normal psychological functions (ID 32), maintenance of normal bone (ID 33), maintenance of normal teeth (ID 33), maintenance of normal hair (ID 33), maintenance of normal nails (ID 33), maintenance of normal vision (ID 39), maintenance of normal red blood cells (ID 40), reduction of tiredness and fatigue (ID 41), protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage (ID 207), and maintenance of the normal function of the nervous system (ID 213) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010;8(10):1814. [28 pp.] doi: Available online: ; EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin B6 and contribution to normal homocysteine metabolism (ID 73, 76, 199), maintenance of normal bone (ID 74), maintenance of normal teeth (ID 74), maintenance of normal hair (ID 74), maintenance of normal skin (ID 74), maintenance of normal nails (ID 74), contribution to normal energy-yielding metabolism (ID 75, 214), contribution to normal psychological functions (ID 77), reduction of tiredness and fatigue (ID 78), and contribution to normal cysteine synthesis (ID 4283) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010;8(10):1759. [24 pp.]. doi: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific opinion on the substantiation of health claims related to vitamin B12 and red blood cell formation (ID 92, 101), cell division (ID 93), energy-yielding metabolism (ID 99, 190) and function of the immune system (ID 107) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7(9): 1223. [16 pp.]. doi: Available online: ; EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to choline and contribution to normal lipid metabolism (ID 3186), maintenance of normal liver function (ID 1501), contribution to normal homocysteine metabolism (ID 3090), maintenance of normal neurological function (ID 1502), contribution to normal cognitive function (ID 1502), and brain and neurological development (ID 1503) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2011;9(4):2056. [23 pp.]. doi: Available online: ; Aby skutecznie stracić zbędne kilogramy, powinniśmy szczególnie zadbać o zdrowie wątroby i regularnie ją oczyszczać. Organ ten odgrywa ogromną rolę w procesach trawiennych oraz pomaga wyeliminować nadmiar tłuszczów z wątroby w procesie odchudzania jest kluczowe. Chociaż zwykle z trawieniem kojarzymy żołądek, to właśnie ten organ – razem z pęcherzykiem żółciowym – wspomaga najbardziej skomplikowane i delikatne funkcje całego układu jeśli wątroba nie pracuje sprawnie, nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo przetwarzać ani wydalać tłuszczów. Pamiętajmy, że im większe pokłady tkanki tłuszczowej, tym wolniejszy metabolizm – a tym samym zaburzenia prawidłowego wydalania toksyn z naszego tak ważna jest świadomość konieczności codziennego dbania o zdrowie i kondycję wątroby. Jeśli utrzymamy ten największy narząd organizmu w dobrej formie, będziemy cieszyć się dobrym samopoczuciem i zdrowiem przez długie lata. A dzięki zbilansowanej diecie i odpowiednim codziennym nawykom możesz zacząć dbać o nią już dziś!Proponujemy ci dziś specjalny plan, dzięki któremu możesz oczyścić i wzmocnić swoją wątrobę i przy okazji pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej. Polega on na włączeniu do codziennej diety ośmiu specjalnych produktów, ograniczeniu spożycia tłuszczów, rzuceniu palenia oraz wyrobieniu w sobie nawyku codziennej aktywności fizycznej. Po 30 dniach efekty będą zaskakujące!1. Ząbek czosnku dla zdrowia wątrobyZąbek czosnku na pusty żołądek… Dla wielu to bardzo kontrowersyjny, wręcz odrzucający nawyk, którego nie wyobrażamy sobie z naszym codziennym życiu. Niewielu jednak wie, że ten najbardziej klasyczny element medycyny naturalnej stanowi gwarancję zdrowia i dobrego sobie sprawę z tego, że z początku nie jest łatwo – smak czosnku nie jest przyjemny i dodatkowo odpycha nas jego intensywny, charakterystyczny zapach. Aby uniknąć nieprzyjemnego zapachu w ustach po spożyciu czosnku, należy sięgnąć po kilka listków świeżej mięty i rzuć je przez kilka minut. Zapach czosnku zniknie w kilka chcesz w pełni zadbać o zdrowie wątroby, koniecznie powinieneś wprowadzić do swojego codziennego życia ten niezwykle zdrowy nawyk. Przywróci on wszystkie podstawowe funkcje tego narządu, wspomoże proces odchudzania i idealnie oczyści organizm z toksyn i szkodliwych substancji przemiany ząbek czosnku na pusty żołądek dostarcza dziennej dawki allicyny (substancji aktywnej) i selenu oraz pomaga oczyścić i zregenerować uszkodzone tkanki i Jeden grejpfrut dziennieGorzki grejpfrut to wielki sprzymierzeniec zdrowia wątroby. Dzięki ogromnej zawartości witaminy C i antyoksydantów poprawia funkcje hepatyczne oraz naturalnie wspomaga oczyszczanie organizmu z się włączyć świeży sok z grejpfruta do swojego śniadania. Przekonaj się sam, że po 30 dniach takiej kuracji skutecznie wzmocnisz układ odpornościowy oraz oczyścisz organizm ze wszystkich szkodliwych złogów. Dodatkowo stracisz zbędne kilogramy i fantastycznie poprawisz swoje Kawa lub zielona herbata na poprawę kondycji wątrobyKawa albo zielona herbata to doskonały dodatek do śniadania. Śmiało możemy spożywać je naprzemiennie: jednego dnia kawę, a następnego herbatę… W zależności od gustu możesz osłodzić je stewią albo miodem. Postaraj się trwale wyeliminować ze swojej diety cukier herbata i kawa to naturalne napoje o ogromnej zawartości antyoksydantów (na przykład katechiny i polifenole), które wspaniale dbają o zdrowie wątroby. Pamiętaj jednak, by nie przekraczać dziennej zalecanej dawki, w przeciwnym razie rezultaty mogą nie być AwokadoO tym, że awokado to jeden z najzdrowszych naturalnych produktów, które wspomagają niemalże wszystkie funkcje naszego organizmu, pisaliśmy wielokrotnie. Jest ono niezwykle cennym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3, które dbają o zdrowie serca i całego układu zawarte w tym zielonym owocu wartościowe składniki stymulują produkcję glutationu. Jest to związek, który redukuje tkankę tłuszczową oraz wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i innych szkodliwych dla zdrowia Gryka na poprawę zdrowia wątrobyKasza gryczana czy mąka gryczana to produkty ogólnie dostępne, których nigdy nie powinno zabraknąć w naszej codziennej diecie. Z ich użyciem przygotujesz pyszne dania i desery, które nie tylko stanowią rozkosz dla podniebienia, ale także dbają o zdrowie wątroby i całego układu dodać, że gryka dzięki zawartości substancji o nazwie chiro-inozytol fantastycznie wspomaga metabolizm tłuszczów oraz działa na wątrobę niczym zdrowotny balsam, stymulując jednocześnie produkcję niektórych, ważnych dla organizmu bardzo istotną zaletą gryki jest to, że pomaga ona oczyścić organizm z pochodzących z leków toksyn oraz nadmiaru glukozy. Co więcej, ziarna gryki dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych: białek i podstawowych aminokwasów, które dostarczają energii oraz wzmacniają układ KarczochySą to warzywa wciąż niedoceniane w naszym kraju. Warto jednak po nie sięgać, ponieważ są niskokaloryczne oraz zawierają sporo cennych substancji odżywczych, które wzmacniają ogólny stan zdrowia organizmu. Do tego są one po prostu pyszne!Staraj się spożywać karczochy jak najczęściej, ponieważ naturalnie dbają one o zdrowie nie tylko wątroby, ale także i trzustki. Dzięki naturalnym enzymom, które wspomagają procesy regeneracyjne i ochronne, warzywo to przywraca podstawowe funkcje tych dwóch narządów oraz ułatwia trawienie się do karczochów i staraj się przygotowywać dania z ich dodatkiem przynajmniej kilka razy w Kurkuma poprawia kondycję wątrobyJest to przyprawa, którą nasza wątroba uwielbia! Staraj się dodawać ją do dań z ryżem i chudego mięsa. Możesz nawet spożywać ją w postaci naparu (z dodatkiem odrobiny miodu). W ten sposób zapewnisz swojemu organizmowi ochronę przed toksynami i ich szkodliwym działaniem. Dodatkowo zadbasz o zdrowie kurkumy to także silny naturalny środek przeciwzapalny – zawiera mnóstwo antyoksydantów i wykazuje rozmaite właściwości lecznicze, dzięki którym nasz organizm zawsze będzie zdrowy i w Buraki z rodzynkami – przepis na wzmocnienie wątrobyPoniższy napój ma silne właściwości lecznicze, które znakomicie oczyszczają wątrobę, pomagają usunąć nadmiar tłuszczu z organizmu oraz pokrywają dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze: witaminy, związki mineralne oraz zanotuj przepis i wypróbuj go jak Dwie szklanki wody (625 ml) 2 szklanki buraka (300 g) Pół szklanki rodzynek (65 g) Sok z dwóch cytryn Narzędzia kuchenne Filiżanka Miseczka Wyciskarka do cytrusów Garnek Mikser Sposób przygotowania Zagotuj wodę. Gdy woda zacznie bulgotać, zdejmij garnek z ognia. W międzyczasie pokrój buraka na małe kawałki. Dodaj do wrzącej wody rodzynki i pokrojonego w kostkę buraka. Następnie przykryj garnek pokrywką i pozostaw do zaparzenia przez około 45 minut. Kiedy napar się ostudzi, przelej go do blendera i miksuj tak długo, aż otrzymasz jednolity krem. Wyciśnij sok z dwóch cytryn i dodaj do koktajlu. Wymieszaj i wypij. Spożywaj ten leczniczy koktajl przez pięć dni z rzędu, najlepiej w godzinach porannych na pusty żołądek. Wystarczy jedna szklanka dziennie. To może Cię zainteresować ... Wątroba - Co to za narząd?Pomimo, iż wątroba jest nie tylko ogromna gabarytowo i właściwie w dużej mierze odpowiada za to, czy dobrze się czujemy, jesteśmy zdrowi i odporni na infekcje, to po dziś dzień duża część społeczeństwa nie ma pojęcia jakie zadania wykonuje ten narząd i po której stronie ciała się mieści!Wątroba bierze udział w ogromnej ilości procesów zachodzących w ludzkim organizmie. To właśnie dlatego, gdy narząd ten nie funkcjonuje prawidłowo, możemy nie tylko odczuwać znaczny dyskomfort, ale także ciężko i najbardziej charakterystyczną funkcją wątroby jest detoksykacja organizmu. Narząd ten neutralizuje toksyny, które powstają w procesach przemiany materii, lub przedostają się do ciała wraz z pokarmami - np. w postaci sztucznych dodatków do żywności, pestycydów, antybiotyków - i przyjmowanymi lekami. Ponadto wątroba:bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów;reguluje poziom glukozy we krwi;wpływa na równowagę hormonalną;reguluje poziomy cholesterolu i trójglicerydów;aktywuje liczne enzymy trawienne;wytwarza żółć wykorzystywaną w trawieniu tłuszczów;produkuje fibrynogen biorący udział w procesach odpornościowych;absorbuje, magazynuje i przekształca niektóre witaminy do form najbardziej obciąża wątrobę?Pod wpływem częstego picia alkoholu, przyjmowania niektórych leków, a także w efekcie spożywania ciężkostrawnych i wysoko przetworzonych pokarmów, wątroba może z czasem przestać prawidłowo spełniać swoje zadania. To z kolei wpływa na procesy zachodzące w całym organizmie. Szybko mogą pojawić się zmęczenie, ogólnie kiepskie samopoczucie, uczucie senności za dnia i bezsenność nocami, brak apetytu, nudności, wymioty, bóle brzucha oraz dokuczliwe zaburzenia cywilizacyjne zwiększają ryzyko pojawienia się problemów z wątrobą. Cukrzyca, otyłość, zbyt wysokie ciśnienie krwi, negatywnie odbijają się na pracy tego narządu i mogą doprowadzić do jego stopniowego uszkodzenia. Z drugiej zaś strony, problemy z wątrobą mogą przekładać się również na sprawność funkcjonowania innych układów w ciele, układu nerwowego. Problemy z koncentracją, czy też senność, to dolegliwości, których na ogół nie wiąże się z pracą wątroby, a tymczasem mogą być efektem dysfunkcji tego objawyObjawy chorej wątroby - ŻółtaczkaNiektóre z objawów mogących wynikać z nieprawidłowej pracy wątroby to:przewlekłe uczucie zmęczenia;podkrążone oczy;żółtaczka;nietolerancje pokarmowe;brak apetytu;zachwiania nastroju;agresywne zachowanie;ciemnożółty mocz;alergie;zaburzona praca tarczycy;zaburzenia hormonalne;biegunki lub zaparcia;bóle głowy;zmiany skórne, takie jak wypryski, trądzik, szary kolor skóry;spadek już zatem, jak wiele funkcji pełni wątroba. Wiemy też, że narząd ten obciążany jest nadmiernie nie tylko w efekcie picia alkoholu i przyjmowania niektórych leków. W rzeczywistości wątroba dosłownie cierpi także gdy regularnie spożywamy ciężkostrawne pokarmy, w związku z czym z czasem może przestać sprawnie funkcjonować. Jest to jeden z powodów, dla których co jakiś czas warto przejść na specjalną dietę. Czym jest dieta wątrobowa i jakie korzyści przynosi?Objawy chorej wątroby - Podkrążone oczyDieta wątrobowaPonieważ chorób wątroby jest bardzo wiele, specjalistyczne zalecenia dotyczące sposobu odżywiania się w takich przypadkach mogą się znacznie różnić. W niniejszym artykule przestawiamy jedynie zalecenia ogólne, mające na celu odciążenie wątroby i przyśpieszenie jej regeneracji. Zaznaczyć jednak należy, iż inaczej powinny się odżywiać osoby z chorobami wątroby bez encefalopatii, a inaczej z encefalopatią wątrobową. Zalecany jadłospis może też znacznie się różnić w zależności od tego jak dobrze wątroba pacjenta toleruje tłuszcze. Każdy poszczególny przypadek powinien być konsultowany ze wątrobowa polega na spożywaniu wyłącznie lekkostrawnych potraw, co znacznie ułatwia procesy regeneracyjne naturalnie zachodzące w wątrobie. Specyficzna dieta to istotny element leczenia największego gruczołu ludzkiego ciała, jakim jest wątroba. Poprzez przyjmowanie pokarmów lekkostrawnych, które nie utrudniają pracy tego narządu, odpowiednia dieta sprzyja jego regeneracji, a tym samym poprawie samopoczucia i stanu zdrowia chorej wątroby - Zmiany skórnePowszechnie wiadomo, że lekkostrawna dieta i odstawienie używek, mają kluczowe znaczenie we wspomaganiu pracy wątroby. Niestety prawda jest taka, że nie ma jednej, uniwersalnej diety wątrobowej, która okazałaby się skutecznym remedium przy wszelkich schorzeniach dotyczących tego narządu, gdyż ogromne znaczenie przy doborze produktów spożywczych ma także stopień uszkodzenia przypadku obecnych już problemów z wątrobą, szczegółowe wskazówki dotyczące sposobu odżywiania się wydaje lekarz lub dietetyk po przeanalizowaniu każdego konkretnego przypadku. Istnieje jednak cały szereg pokarmów, które w przypadku dysfunkcji wątroby należy bezwzględnie ograniczyć. Do tej grupy zaliczane są głównie spożywcze produkty wysokobiałkowe, których ograniczenie zaleca się przy chorobach związanych z niewydolnością wątroby, ponieważ w ich przebiegu zmniejsza się tolerancja na białko, a we krwi może wzrastać stężenie amoniaku. W diecie mającej na celu poprawę kondycji wątroby, należy natomiast zwiększyć ilość spożywanych węglowodanów, które powinny wówczas stanowić główne źródło energii. Ilość przyjmowanych tłuszczów zależy od stopnia ich tolerancji w każdym poszczególnym mająca na celu poprawę kondycji wątroby zakłada wykluczenie z jadłospisu wszelkich smażonych i ciężkostrawnych potraw, obfitujących w niezdrowe kwasy tłuszczowe. Aby mogła przynieść spodziewane efekty, należy ją uzupełnić o warzywa i owoce bogate w witaminę C oraz zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe, które poprawiają wchłanianie wątrobowa może okazać się pomocna w następujących sytuacjach:gdy wątroba jest obciążona tłustymi, ciężkostrawnymi posiłkami;gdy praca wątroby jest zaburzona np. wskutek spożywania alkoholu lub przyjmowania niektórych leków;gdy rozpoznano stłuszczenie wątroby - zarówno alkoholowe, jak i niealkoholowe;w przypadku wirusowego zapalenia długo regeneruje się wątroba?Długość okresu regeneracji wątroby może być dość zróżnicowana. W dużym stopniu zależy ona od prowadzonego stylu życia i sposobu odżywiania się pacjenta. Istotne znaczenie odgrywa tutaj także stopień uszkodzenia tego narządu. Ogólnie zakłada się, iż proces regeneracji wątroby trwa od kilku tygodni do nawet pół roku. Pamiętajmy, że po przekroczeniu pewnego „progu uszkodzeń”, zmiany mogą być nieodwracalne, a jedyną metoda leczenia może okazać się przeszczep wątroby. Z tego powodu warto dbać o wątrobę i co jakiś czas wspomagać jej regenerację stosując ścisłą diety wątrobowejNa czym konkretnie polega dieta wątrobowa i czy jest skuteczna? Pamiętajmy przede wszystkim o tym, że - podobnie jak w przypadku każdej innej diety - skuteczność diety wątrobowej jest ściśle zależna od przestrzegania jej wątrobowa zakłada spożywanie od 5 do 6 lekkostrawnych posiłków dziennie. Zatem nie objadamy się 2-3 razy dziennie, lecz nasze zapotrzebowanie pokarmowe dzielimy na większą ilość głównym celem tej diety jest odciążenie wątroby i usprawnienie zachodzących w niej procesów regeneracyjnych, nie powinno się niczego podjadać, poza odpowiednio skomponowanymi znaczenie w diecie wątrobowej ma unikanie smażenia pokarmów w głębokim tłuszczu. Najkorzystniejsze dla zdrowia wątroby może okazać się spożywanie dań zupełnie surowych, gotowanych w wodzie lub na parze, bądź obrabianych termicznie w nie muszą być kompletnie pozbawione przypraw, ale zalecana jest duża rozwaga w ich wyborze. Sprawdzają się świetnie majeranek, oregano czy na diecie wątrobowej powinny być świeżo przygotowane, najlepiej tego samego dnia. Nie zaleca się spożywania potraw odgrzewanych i długo przechowywanych w składniki odżywcze w trakcie diety wątrobowej to witaminy B2, C, E, metionina, są zupy i wywary sporządzane na kościach i tłustym mięsie. Nie powinno się dodawać do spożywanych potraw żółtek jaj, majonezu i śmietany. Żywność wysoko-przetworzona, zawierająca konserwanty i inne syntetyczne dodatki, powinna zostać całkowicie wykluczona z ważna jest odpowiednia ilość wody! Dieta wątrobowa zakłada przyjmowanie minimum 2 l płynów w ciągu doby. Właściwe nawodnienie organizmu ma ogromne znaczenie w przypadku oczyszczania wątroby, gdyż powoduje odpowiednie nawilżenie komórek i wspomaga usuwanie toksyn. Dużą skuteczność wykazują również niektóre zioła, np. ostrokrzew paragwajski (Yerba mate), ostropest plamisty, czy cykoria. Kurkuma zaś wykazuje działanie przeciwzapalne, dzięki czemu wpływa na skrócenie procesu jeść, a czego unikać będąc na diecie wątrobowejW trakcie stosowania diety wątrobowej pod żadnym pozorem nie wolno spożywać produktów wymienionych poniżej:alkohol, kawa, herbata, energetyki; słodkie napoje gazowane, woda gazowana;tłuste potrawy, w szczególności pochodzenia zwierzęcego, takie jak tłuste mięsa, wędliny;tłuszcze typu trans (znajdujące się w margarynach oraz produktach cukierniczych), tłuszcze rafinowane, smalec;grzyby - wszystkie gatunki i w każdej postaci (suszone, marynowane, duszone);pieczywo żytnie i razowe (oraz wszelkie produkty na bazie mąk nieoczyszczonych, razowych i żytnich, jak makarony);rośliny strączkowe i warzywa, które mogą zadziałać wzdymająco, takie jak kapusta, groszek, czosnek, surowa cebula i zarumieniona na tłuszczu, bądź w połączeniu z warzywami kapustnymi i tłustym mięsem, całe nasiona roślin strączkowych (groch, fasola, soja);tłuste słodycze;niedojrzałe owoce;sztuczne słodziki (np. aspartam, sacharyna, acesulfam K), sklepowe słodycze zawierające sacharozę i tłuszcze zalecane na diecie wątrobowej to:niegazowana woda mineralna z dodatkiem soku z cytryny;produkty zbożowe - amarantus, komosa ryżowa, ryż, płatki owsiane, kasza jaglana;warzywa - marchewka, kiełki fasoli mung, fasolka szparagowa (z umiarem), ogórki, pietruszka, pomidory, ziemniaki, buraki, gorczyca, rukola, sałata, rzepak, rukiew wodna, dynia, cukinia, seler naciowy i korzeniowy, karczoch, koper włoski;mleko i nabiał - jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, kefir, maślanka, zsiadłe mleko, sery twarogowe i homogenizowane o niskiej zawartości tłuszczu, jaja;tłuszcze -oleje roślinne tłoczone na zimno (kokosowy, lniany, oliwa z oliwek), masło klarowane, awokado;niektóre ryby, takie jak dorsz, halibut, mintaj, szczupak;jeśli przepadamy za mięsem - kurczak bez skóry, indyk bez skóry, królik, cielęcina, chuda wołowina, chudy schab;owoce - maliny, banany, pomarańcze, mandarynki, jabłka, brzoskwinie, jeżyny;pieczywo pszenne i suchary bez wątrobowa zakłada ograniczenie spożywania soli. Do sporządzania posiłków nie powinno używać się przetworzonych półproduktów, takich jak przykładowo kostki rosołowe. Zupy powinny być przygotowywane na lekkostrawnym bulionie jadłospis na cały dzień:Śniadanie - Kanapki z twarogiem, pomidorem i szczypiorkiemII Śniadanie - Jogurt z bananem i borówkamiObiad - Dorsz pieczony w ziołach z ryżem i surówką z marchewkiPodwieczorek - wafle ryżowe z miodemKolacja - Tortilla z jajkiem, szpinakiem, cukinią i pomidoremPrzykładowe śniadania:płatki owsiane z mlekiem;pieczywo pszenne z twarogiem, kawa zbożowa;kasza manna na mleku;pieczywo pszenne z przecierem obiady i kolacje:kotleciki cielęce;chude mięso drobiowe pieczone lub grillowane;kasza jaglana;gotowane buraczki;gotowana marchew;krupnik;gotowane ziemniaki;gotowana dynia;gotowana cukinia;ryż w gotowanymi warzywami;pomidory, wątrobowa - PodsumowanieWątroba jest jednym z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Jej uszkodzenie wiąże się nie tylko ze złym samopoczuciem, ale może doprowadzić do ciężkich chorób, a nawet do śmierci. Na szczęście narząd ten cechuje się zdolnością do autoregeneracji i dzięki dodatkowemu wsparciu - zdrowy styl życia i właściwy sposób odżywiania się - zazwyczaj możliwy jest szybki powrót do zdrowia.

na wątrobę i odchudzanie